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Scampi

Nephrops norvegicus  conosciuto come scampo, è un crostaceo decapode della famiglia Nephropidae[2].

Il suo habitat di riferimento è la parte nord-est dell'Oceano Atlantico, nonché parte del Mar Mediterraneo, risultando invece assente nel Mar Baltico e nel Mar Nero. Gli esemplari adulti emergono dalle loro tane durante la notte per alimentarsi di vermi e pesci. Vive soprattutto nelle zone con fondali fangosi[1].

Si nutre di altri piccoli invertebrati[1].Molto pescato ed apprezzato in cucina. È il più importante crostaceo europeo a livello commerciale